[中式食譜] 營 Chok通菜梗

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材料
+ r' j" e0 c  l, x  L5 i& T公仔箱論壇通菜 600克、蒜茸/紹興酒各 1湯匙、普寧豆醬 2湯匙、子薑少許、紅糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u& P$ I- _- R' c' K9 W

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做法tvb now,tvbnow,bttvb% b; Z3 O1 L" i( o( W6 h- {
1.用手將通菜梗和葉分開。水中加鹽，拌勻後放通菜梗浸洗，再摘成段。
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& \1 N' p2 q9 I( A" j2.子薑切絲，備用。
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$ K4 Y! j0 Q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.易潔鑊下油，以大火爆香蒜茸和子薑，放通菜梗邊搖鑊邊炒， Chok約 3次，加入普寧豆醬，灒紹興酒，加紅糖快炒幾下便可。
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- a; d% P( |' U7 o' e. R公仔箱論壇貼士通菜宜用手摘，因為用刀切，邊口位很易氧化，很快會變黃。  
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