材料
0 P0 k" @" I7 i0 B% o4 m# Q日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb% N* V+ v4 S) g# o' ?" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 d7 V8 `, r- W4 ~. Z$ g
公仔箱論壇9 i" L- I) y* O4 n
做法, h& r5 ]. O# u$ ^6 C1 H, [# s
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
. |! q- {7 m& |7 h8 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D2 T5 u; g. s' \- x# A2 |
2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
- t. w3 M3 S; z8 a+ U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' y3 r+ {2 ?$ L: J* E
3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
% \' ]8 Q [8 q8 y- J& w2 A7 E+ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 T" Q8 K6 }. a$ }$ h" ?$ z
/ G, A0 c, [2 V+ g
貼士
2 }: l/ R/ ]4 m+ g& ?米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。5.39.217.77:8898: V- A8 ^8 z; ^3 ]
|
發表於 2011-8-31 06:16 AM
| 