材料1 W) D- F/ C/ X1 y
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 v7 }' g. G7 \
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8 b J( Q. h7 d$ S5.39.217.77:8898做法
2 h" W' L6 J9 Y% p7 }3 O9 r5.39.217.77:88981.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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& p2 b5 d, V# b n& J( }公仔箱論壇2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。公仔箱論壇* f$ f! @ e# ^- N* o
( i* U. {" v7 {: g$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
4 r m$ s6 P2 s& Q! `7 e. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 V% u$ E! F3 s8 x貼士5.39.217.77:8898$ Z- o1 R# E4 s& e
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb! w0 n; K& t; K
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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