材料
2 q+ O3 ]: E* \# z1 |- ?5 ]絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許公仔箱論壇# l% `' K) A. [
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做法
- H" ]/ G8 }0 w: G0 ~. ` E1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb2 w% Y! Y- K# u* Q) `' j' o
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* O) R) T$ F" e! w
. p. q7 v3 ^% H) \5 `/ b- p9 }公仔箱論壇3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。公仔箱論壇) M, j# d( r: ]- r' P! M
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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