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[中式食譜] 絲瓜炒蜆

材料6 V5 k6 {6 J; j; [! S# P& T
絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法. }1 m, j' g6 y& w4 [
1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。% R/ ?# Z, u/ p( ?1 ^/ f) g
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2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& Q, X+ l! N) [4 L
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3.待蜆打開口,加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 I) r$ W; P8 |4 [
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想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。
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