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絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。5.39.217.77:8898: v g M& D* }
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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) a" z9 r+ q0 gtvb now,tvbnow,bttvb想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。5.39.217.77:8898: T4 q2 i. D8 p/ B }% ^2 j8 O- j
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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