材料
( K; Q( {: r3 g$ V0 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙7 m( _- {$ [4 i# T9 b' P
* V$ Q! w$ K1 f1 j1 Z" a& Y, a+ `裝飾tvb now,tvbnow,bttvb( j3 ]6 Z& \( F9 H/ N
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
2 f: }: X9 S! p: o3 `4 l$ i# L& Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 l# i0 \$ G7 ^
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做法
- t) L' g! \+ J6 `公仔箱論壇1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。4 l- W, w9 ^- z" h3 k( c
+ s- L" m: V# Q: Z+ [公仔箱論壇2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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/ g$ _1 e }/ N! o7 _) rtvb now,tvbnow,bttvb3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。tvb now,tvbnow,bttvb7 b2 j, Q" t/ D! j/ y. t
1 g O5 ?7 |2 ]) _4 v% R4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 l! A5 ~! P8 {7 ^8 s/ L% K+ h
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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