材料$ K) Z9 N& I+ ^( U3 L7 V
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙5.39.217.77:88987 X6 b, X( z5 K4 z# D5 y8 \
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裝飾5.39.217.77:8898( a8 e$ w) F) c9 W: T8 j$ y. y
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
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做法0 L8 b4 M4 m% X/ k5 q7 O
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。, l' \* Y4 c! _( M
) L! g0 d, p; V) {1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 T* z( S" }0 T, V
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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