材料
! O# p1 q9 l! U, G0 Ktvb now,tvbnow,bttvb澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁公仔箱論壇1 z" o2 u0 V1 ^! B, X% M0 o6 b
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' e+ i: Q' W- J5 \
% D3 |" ]& O6 s/ H調味料
8 P! _9 ^" y- s' W: B% P! F鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% V0 O4 z3 A9 E- \# ]( y
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配菜
* d# @8 N; s: `# W' t! _ x2 D8 ]) P5.39.217.77:8898洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量5.39.217.77:8898" {1 g q4 n* c1 v% N5 c
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0 A" g! P) Q( l# m% U: S5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88983 a: M4 N2 T: R/ i7 Q) q. H
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- u6 ?3 Z9 t6 d& P3 V. l+ n
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。' J9 r' u. T# b) Q1 A: ?8 C$ q; g
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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+ G7 z2 C% Z! C6 Otvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898 t% f9 o4 D ]) t% R; G! U
味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ 5.39.217.77:88982 C' P# F& D' U( z, \
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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