材料5.39.217.77:8898) j9 l# S. W/ U* h9 x6 z! k
澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁5.39.217.77:88989 a! T1 C, |& j5 S R
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙5.39.217.77:8898# b: x! Y5 ^, m
z3 `. g6 G7 _6 r, t$ C/ R; g調味料
" i3 f% F; b6 stvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
6 K; u9 i# }. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f8 x. G w: \配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 i4 |) W: F
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量5.39.217.77:8898 e6 L) J9 C1 g; W7 s$ \
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1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 0 m4 B l7 r. s. D# c+ r3 {
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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