材料
' M, u( S6 D+ ^% `美國安格斯牛肩小扒 300克
7 J6 }/ ~! M k6 D, q. Y5.39.217.77:8898
, G4 C- ~) p" {* T# e5.39.217.77:8898醃料
4 U6 U$ H6 H ^' o1 vtvb now,tvbnow,bttvb清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb) j0 r. J0 l# k6 g4 |- X
" l9 I2 }, n9 a: B, |" j配料5.39.217.77:8898* Q* x4 [; M) U0 |6 P. n7 a
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
1 d6 r1 }) v! E8 _, M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ p' Q, p' _6 p8 n1 \
/ ~- u: a p( R7 D/ G \
做法
% f/ @5 ^& u( @% G s3 p- \+ V公仔箱論壇1.牛肩小扒切小件。
3 }# c. e0 n; N/ X$ M: o! K& M+ l5.39.217.77:8898
; A9 K) j8 x _2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
1 @# y. Q+ J. w2 [' W
" K, _) p; X5 i: U, p5.39.217.77:88983.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
5 \4 V) r+ S% B公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-29 06:16 AM
| 