材料8 m8 Y& |4 K+ ` f. R" l* O% T9 G
美國安格斯牛肩小扒 300克公仔箱論壇# }# _. U0 }/ i1 S1 B& L$ @$ X
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醃料
0 ^! a. T* \0 g; H K清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 d; F( X) i. O# Z
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配料5.39.217.77:8898; P9 z$ T3 R/ K) m/ C) l3 N$ C4 j
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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& L) A O6 h Y+ ^4 t ` S0 t公仔箱論壇做法
( p0 A5 [9 |6 ]公仔箱論壇1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z y) z( m, G# o
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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