材料公仔箱論壇 d' a) B4 w3 K v0 n6 Q0 f4 s
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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2 \5 Z" L% p8 x" @2 A5.39.217.77:8898醃料
! m/ e- A& |% r1 j' F* ? I乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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1 R0 Q3 f1 z! f, q+ @: X配菜
/ k0 Z6 R# x4 i2 ?3 N) M公仔箱論壇椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法
4 y, H9 a4 t2 ~" w( T' d+ D2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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% \, L- a' I1 y0 D+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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7 y+ T( Y6 V/ T3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。5.39.217.77:8898+ z. Z7 _; s+ i% \% e; _
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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