材料
. n6 q1 U6 I. U7 F O. K7 D+ L8 mtvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, S9 j+ B) ]" g/ {1 x
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升% Y7 r7 D; v* j" X. _
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb, T5 ~2 v* l- |6 l
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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: j. S4 m: p% a做法tvb now,tvbnow,bttvb, W+ F/ f) k. e' @2 M$ w2 s
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。公仔箱論壇# `8 x5 d8 j* z
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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5 O. }4 ~6 d- i$ a3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。公仔箱論壇8 ? s, u$ e) L& S( e
" O+ t% b6 `& j貼士
$ ~: ?4 v$ V; g1 M% G9 z1 }" p' E1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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