材料
0 d9 d$ }$ J' g: c5 c! S5.39.217.77:8898甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料
! k" l' q4 N2 C+ P4 Otvb now,tvbnow,bttvb蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許公仔箱論壇- V5 X+ j) s$ O5 t" Y
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做法5.39.217.77:88987 f& o& y E* J( C2 _& G" u
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% a6 g5 O& T' E, n2 ?7 f* Z$ A
, W% X( l7 P) v. }( P& @0 y4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。公仔箱論壇( S Q5 @4 m9 U2 h
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貼士5.39.217.77:88980 C0 e# }) U" R+ N2 J% J3 e4 Y
煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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