材料公仔箱論壇/ K7 d3 b6 G: j w, Q6 z
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* o1 {! G. Q! B
tvb now,tvbnow,bttvb- Y- w3 c$ [8 t6 x1 i" ~1 d# A% l
5 ?* k2 P3 n: [& i6 S, d' B0 K8 X+ otvb now,tvbnow,bttvb做法3 P3 @0 l4 l: b# x9 M
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
/ \, m$ g4 _3 B* G% \tvb now,tvbnow,bttvb! u4 L; T* W+ g9 s8 G! D
2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ z% r5 O) v& g2 Z1 D9 K. z
公仔箱論壇% i0 S9 Q6 G7 ]2 r0 G
3.灒上白蘭地酒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 `1 F1 v" O1 d- B- S
tvb now,tvbnow,bttvb+ w) N4 g7 a# L" b, x* z
貼士公仔箱論壇) m1 Y' E0 Q: c- D1 I
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
. G" k* Q) E9 N/ d0 L/ S |
發表於 2011-8-27 06:19 AM
| 