材料
# |! [3 M& o" o0 O. G5 E m撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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H- j& e' F' j- k' rtvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉
/ d1 ]' p$ s5 t# i& K Y% z6 Utvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾9 {" U! t" U/ `; w$ |
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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! \6 y! U" Q6 n& q5 q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- S& p4 y+ d5 c- B0 r) ?: W; m$ H公仔箱論壇1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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. c, E) v" }# @- H7 z3 `6 x/ ?; R4 y3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。6 S( Y. a/ E0 r) X
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。公仔箱論壇' U" V4 J' l8 G( g; w; V4 B
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 ) h: e$ g, i* s3 N0 c# G1 P: x
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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