[甜品] 夏莓小批

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材料1 n; N. u6 }) K+ ]( D$ X
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克$ l$ O: T, k& y* a+ o: @" z
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吉士忌廉公仔箱論壇: C9 k& b5 x$ ~' N7 `* y, ^
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5.39.217.77:8898' w! H( g& T+ q

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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
7 Y8 a5 p" T7 @/ \' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @" a0 E0 K& P: W+ n
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士
6 G- h' p( t  Utvb now,tvbnow,bttvb入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 5.39.217.77:88989 i; N, C! i: B: N3 O) t