材料
3 C% u$ q6 c7 Z# U4 O) z' E% Y0 H. r1 s6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克" x4 u8 v+ R# o! C1 F* r9 y
* L$ \8 v) J" O" X慕絲tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 S `: Y9 P
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱
; N+ l$ p$ t) M) P黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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( x) u1 z# M0 l裝飾
) e; K/ e; \4 @' Ytvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒tvb now,tvbnow,bttvb" f! \$ Q# Q& ?8 X I- j; g
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做法公仔箱論壇: f& j, x2 u- Y& R0 J
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。5.39.217.77:8898! n( f0 F- }) e" O4 u
5 A' T' ~1 Y0 _' t9 G& Z, g3 a# z2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。) `3 o/ Q/ X* l# N7 P* r( y: ~
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。9 V4 O# o( w8 O5 L5 }1 z, S; I
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6 A1 U" \+ j: M. q+ r( e1 x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" R" q) @# d" n: R# Q. N. q/ Utvb now,tvbnow,bttvb製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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