[中式食譜] 蘆笋兔仔餃

nt1972

材料
* a. O. z& i* R/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麪/生粉各 24克、熱水 24毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* ?! K4 x* S+ J4 c$ j- X& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& H4 ?/ k# l# ~! r
餡料
8 N( C; b- e3 T  g2 v6 n0 t公仔箱論壇蘆笋（切粒）/紅蘿蔔（切粒）各 10克、海蝦（切粒） 56克、芫荽莖（切粒） 4克
, C# v! m* }$ @4 |0 q' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \# D: Z0 ~! W醃料tvb now,tvbnow,bttvb- t5 T3 Q- p3 _# I( {& F8 m
鹽/雞粉/糖/麻油/胡椒粉/鹼水各少許
/ I4 D. O: {/ p2 Z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 l# o3 p! M) h$ {
其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& Y" t+ w+ k6 P- Q4 D) r1 i
生粉/紅蘿蔔粒少許5.39.217.77:8898# M9 f; H: R% j  g# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p% u. S3 z) ~! s

8 g8 g, i6 M  ~: F% E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 D/ u8 A. H' c: U) D
1.將澄麪、生粉拌勻，撞入熱水，邊搓邊加少許生粉，搓成平滑麪糰。
& k. J7 R5 X3 h0 K; @; l) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& y, U8 }* [" p5 W8 H
2.將麪糰搓成長條形，揑出約 10克重小粉糰，用刀身壓成薄皮，其中一邊再略壓幾下，做成鴛鴦皮。公仔箱論壇5 }% c5 k$ u( K0 U4 ?* {/ {

/ m+ s" L  B1 C7 Q8 ^3 y: i& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.海蝦以鹼水醃 20分鐘，再啤水 30分鐘，加餘下醃料略醃並與其他材料混合，撻至膠狀。
. J4 {( f$ @- M9 m% {% Y: x( V7 r
* Q% A( w" e+ ]$ V公仔箱論壇4.將適量餡料放在餃皮，對摺，用左手食指以縮摺形式將皮邊位一推一摺，摺好後將邊位略壓實。
* F7 T6 ?+ f- R9 `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V, `5 g8 t2 s8 v5.39.217.77:88985.將尖端位拉長，剪開一半，反起成兔耳，綴以紅蘿蔔粒作眼睛。5.39.217.77:88982 Y0 Y: v8 |0 K5 ?9 \

1 ?8 m3 p- K: Z8 `6.煲滾水，將兔仔餃以大火隔水蒸 4至 5分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  n) [" G7 `7 M2 n