材料
- r E: z8 N1 J, c9 R( ftvb now,tvbnow,bttvb蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許0 q; Q z8 Y( R4 T7 E
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醃料公仔箱論壇- r9 R$ ?2 z5 o4 b3 l- s8 q
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( z% l( k' @7 m# _" b6 |8 s4 F" {
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( ^ ^4 S, n) s) X/ B做法
3 P4 N. W" Q5 V1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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2 h1 S$ O5 ^0 I1 \$ `- o5.39.217.77:8898杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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