材料
2 |% S: `- g o% E0 W1 @! V0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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汁料
?# Z3 a) l! O4 u( W2 Ctvb now,tvbnow,bttvb金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙0 z+ c- p, |4 J6 }
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& X, S& F5 u) h" _& Y
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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做法
+ P5 ?' u& ^9 O6 h& E. o5.39.217.77:88981.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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' \4 K4 L) R8 [; d2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。* d( S5 C+ h& W
; O$ m# P' b8 q4 Z( D" N9 J3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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- b+ Z: F9 R( k. i$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 7 ?' b+ X+ W. O" y9 U6 A0 d" D6 ?' q
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8 K. P) b5 j) f9 P: O' E公仔箱論壇貼士
$ {$ e- n" ~5 p9 y8 l2 w' r公仔箱論壇奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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