材料
- X6 q! i# p% ]2 v$ \! z. d4 L5.39.217.77:8898木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙% F% v5 |0 P1 U
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做法
6 K; ?; b* Y7 J/ f5 z5 Z1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% [3 S2 h7 b Z V5 P) l
2 D4 {! o M; H( C! |! v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。
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3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 公仔箱論壇: y# d' \6 K- u* n- B
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$ y6 X- x) b W. k3 x5.39.217.77:8898蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。公仔箱論壇# Z, k* a o2 x2 C7 |% A
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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