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[中式食譜] 松子魚

材料
3 }4 v$ ^% X5 j0 e6 }  @9 |' n9 K5.39.217.77:8898桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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1.桂花魚去頭起骨,魚柳成十字花,撒上鹽,塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃,將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C- k8 `& [8 J9 E" P
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  C2 [6 S/ Z

! c9 J: U5 m, R# J; B( G2 Q% \* j4.燒熱鑊下油,煮熱糖醋,加入( 3)煮勻,淋上魚身即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* b8 Y; H- z+ C1 }+ z3 x
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' v5 `; v2 y0 I+ K( U" e5 C炸魚骨時用筷子夾着定型,賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 ?  Y" }. C' l, i( a( A; C$ t
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