材料
0 f1 J4 t2 l5 }4 p杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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& p7 X/ C0 B! c; L4 J [+ W5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇" N Z5 C( }' P" F% l1 \, l' ~ I
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。! U$ Y& e+ N5 h y( I' W* o- j0 `, D
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 `0 R5 c1 d, \+ f
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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