材料5.39.217.77:88980 [( X0 j% z# G5 m! x( n' N
士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ Z% J! ?* w/ y
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% e! `9 b. a' G/ V6 I8 a% Z/ |tvb now,tvbnow,bttvb做法
" i- [) i% R5 H9 ?公仔箱論壇1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。, I, B- c. D2 [) O5 O2 t% ^9 p/ z
4 p6 r( \! I: n. _# i2 x9 k/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。tvb now,tvbnow,bttvb r) C8 D5 s# d
3 d1 H4 x* \. ~& y% ~3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。0 {9 S: e- L+ ` r( I# ^5 T# q8 _
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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