材料
% h! E! n* |$ T% N, s: }4 Q1 m3 a士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許
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- u, P& o6 R/ J* X2 S6 S. s做法
& O) ~; M5 v# E5 e1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。公仔箱論壇7 s8 K W% ~! L3 `
0 `. B% T! l- x. Z; G9 t公仔箱論壇2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。/ K3 T8 S& Y, K' _, b
3 J! w' m; T1 I) f6 E5.39.217.77:88983.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。
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, W B c2 p- _/ i+ @$ P4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 Y7 [$ [% ^2 F* s
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啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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