材料tvb now,tvbnow,bttvb/ A* G2 [# l1 |* |6 i+ K* r3 Y
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片5.39.217.77:8898! Z( v$ Q2 C+ N( L4 R- P
4 S* r. e3 V0 Z+ v% b1 M, C9 t+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; c1 A" ^% Y% ?
做法公仔箱論壇7 L2 p: K1 K' M& R+ J" C9 B1 l
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb; h$ c: x9 j t$ M8 b: R. q
% n4 q9 g6 `: M$ c5.39.217.77:88982.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。公仔箱論壇6 ~5 R9 T8 s2 x6 G
( ]; z1 M- B; z
3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。. @( d4 w7 b1 G! X5 k% B
5.39.217.77:8898+ y6 X+ T( K- {; r' a
4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; ^0 D% |. Y+ ?, A
1 V1 f2 O f6 m3 D" |: t) U- C公仔箱論壇5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
. p! Z! w1 J3 f- y5.39.217.77:8898
+ J' K5 N1 b" v2 T( [公仔箱論壇4 t( p& ~4 J- {7 d6 T
貼士公仔箱論壇% y) Y7 P2 z3 a: l/ K/ D" @
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
3 Q! d6 c$ m1 p: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-16 06:14 AM
| 