材料
* A0 q0 p C: X7 Y# z' {" h0 vtvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片5.39.217.77:8898- `, t- [) J, Z( n
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4 F0 g; |. \4 |* m& |; g$ i做法5.39.217.77:88985 A' R- X b$ K1 U% s- {( `6 N* I! q
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。$ K8 b+ j# u% O; M& R ~# @# D
6 j9 H6 e* C# J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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5 n8 C: x9 t0 S5.39.217.77:88983.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
0 a$ [6 L; L2 a) D0 ^1 {9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& @& S. y5 z. x# u F5 F
5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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6 n: C/ Y9 [+ O; G; R貼士
& s/ Q! `& j' I3 H; rtvb now,tvbnow,bttvb每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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