材料
- B/ i, H/ v( T; H. S$ htvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片tvb now,tvbnow,bttvb ^) O7 {1 b6 e7 l) l
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1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。4 S+ n% U# U q& i, O; X
% k# |8 V# O) Z& L2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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+ E, v+ z! n3 O8 N# o/ L: K* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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. P) V; y4 Y% |5 Y: H! c, R8 j5.39.217.77:88984.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' F& r. ]0 c9 ?
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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貼士
& n2 `- P8 }6 O! _- b! X0 V' `! h每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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