材料5.39.217.77:8898% Q' p/ i: [9 T& o4 ^
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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2 e- V* v+ x. x3 o+ a8 x3 o公仔箱論壇做法
+ F' F* I* N+ |3 X: m$ N4 Z5.39.217.77:88981.用刀在豬手劃數刀。5.39.217.77:8898# W' L8 Z1 E5 r9 G8 y
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。1 J, N5 a" v9 o5 p- F8 F% R* r: q$ s
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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. n, d" \9 H8 ^0 s$ V9 h! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 V8 a2 [% [
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1 v0 }8 l* s0 c4 w) N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ u5 E% T, T8 R! k. {公仔箱論壇豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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