[西式食譜] 炸魚薯條

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材料
3 S( p6 p3 D, O- w) y8 ~, @* }( b+ E青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p+ U% b( M) W$ A# ?2 A- o6 u
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。5 H) q( F( x( y

7 i( N6 v- M8 P7 a8 B2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。5.39.217.77:8898' ?; q; u, k- _( h% ?0 o" Z
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. ~, c1 U( l( v8 Z
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貼士
/ L# ~4 `# L' V' ptvb now,tvbnow,bttvb薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
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