[中式食譜] 肉片煮雜菜

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 Z, Z$ g! j9 S6 T0 b
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升5.39.217.77:8898% b+ ]2 u) Y9 ?% c3 O: T- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  d6 u7 G6 g+ b
醃料
+ l2 R2 m2 o% w1 N' M4 U7 Y胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙; G9 R9 g1 {6 ^9 o, s# `/ a
! I1 o) V" E% `% U' ~

: ^4 B' A5 n! t$ z1 _3 I. ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 ]) c6 J7 z6 [# u; J$ p/ h
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
; `! P* R( \" ^4 q; ?/ ?) a  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 e# `5 m; x0 `  p% ^
2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
0 i  [9 l: T; P7 h/ ?公仔箱論壇! Y9 f. S* h; h. [
3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
# u) ^/ G' ]) V" g" x8 ~/ q
  H' j% Y$ F3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
$ o7 B2 Q6 h% T. I+ x3 o8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。