材料公仔箱論壇3 @- P+ o# A/ o' i+ u( b: i! t n# C
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升. C; |$ Q' m$ R0 n/ H6 P( O1 F
0 k/ o" B- y8 ?% y5.39.217.77:8898醃料
2 @. w( G/ X8 }! f4 U5 q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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做法
: M, k( x+ L/ G3 i4 g) ?( U5.39.217.77:88981.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }: [' E' I/ t y4 @. e7 i- r9 |
b( F7 U0 U) p0 d; _ F2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。公仔箱論壇7 H: v* M5 f. x. e% ? C% a( A
k7 W$ z8 W0 ^- I; z公仔箱論壇3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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! I5 p0 q. H/ b7 M4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( ]) w2 h. U+ s3 i. Q+ G6 i* h7 t4 d
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5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* ^$ H) o p) \+ `$ G
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白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 n2 g3 n' `
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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