材料tvb now,tvbnow,bttvb* J( u: R+ n4 ~' {
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升公仔箱論壇3 f! T9 p8 k6 q. C5 Z' K, r
y) c2 {2 L$ B# Z+ v* [公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% K6 |# |: U1 b
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙5.39.217.77:8898# Y! A; v: J- J( z: G- W! p- x2 f
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1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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" }% Q7 R$ e% O" s; v7 P4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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8 Y% X' H0 {7 @; wtvb now,tvbnow,bttvb5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( j) _2 S/ T8 t" M
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: ^, ?: A- |+ O公仔箱論壇白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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