[中式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料
% l2 i; t) H6 B) `* P, Ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) o+ f- X3 G1 c

% D, ^6 c$ m5 C: A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- }9 ]! D7 b( ]; B  d- c# k
做法
" c# d$ J9 n- v3 Q, V公仔箱論壇1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。+ j" q* n  Z/ I" N7 |

9 G6 T+ G: l0 H; B+ l  q' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。
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2 |+ V1 z# z( B( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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