材料3 _3 N( L/ b# O
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升6 j4 x& p \. ?* |* z! G
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調味料
2 C% N5 f' v; D0 u' d5 o' I0 {2 c公仔箱論壇番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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, C8 ` t& }; T! B& k8 _' V+ ^1 G5.39.217.77:8898做法
! s! E' R8 J6 C2 z0 `0 U1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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; p% p6 n0 h# r4 }) t; L; n" k公仔箱論壇2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。公仔箱論壇# |# [2 L8 Z# y2 [8 S7 u( }
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 ) \8 B4 {: X8 H4 U' v. ]4 ^
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$ t0 ~: N7 m( c" }; i+ C煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。 P2 m! p p; R5 l
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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