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[食肆地點] 海鮮刺身抵食套餐

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產自阿根廷的赤蝦體型夠大,可作刺身。(陳淑安、蔡榛原攝)

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$1一隻北海道花咲蟹、$1一條三文魚……往年在美食博覽推出$1日本海鮮而成為焦點的優質堂,今年此情不再。優質堂老闆Kei-san坦言,經歷日本震災後,今年生意大受影響,因此不會再推出$1海鮮作招徠,而貨源及銷售策略亦作出轉變,加入來自其他地區的貨源,如熟甜蝦,便採用來自丹麥的野生貨;可作刺身的赤蝦來自阿根廷;而藍殼鮑魚則來自新西蘭。即使是來自日本的產品,也採自遠離核災海域的地區,如九州和北海道。0 k5 A/ Z0 h" l1 j0 W- g& {/ o& w2 U

/ g; z& c+ u! D! f* [3 ~! O" y4 U0 DKei-san今年推出$294的海鮮套餐,包括﹕8 V' j: v9 j* R2 Q
1. 九州特大油甘魚刺身(約2公斤重)原價$2985.39.217.77:88986 v, f% S( B  c, v% W9 ]. |) k
2. 丹麥野生甜蝦(熟/有蝦籽)原價$98公仔箱論壇' \4 w4 x2 L" M9 x5 W8 L3 a" ^
3. 阿根廷赤蝦刺身(8隻)原價$148tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ W% t  M; w6 o- J6 d% o' A, X/ z
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北海道野生昆布1包 原價$68
' Q2 K; D  r2 l' s1 b/ L5.39.217.77:8898新西蘭藍殼鮑魚2隻 原價$256
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