材料
. Q+ t% b' m1 Y1 Y0 B2 [tvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻公仔箱論壇, J' R& g' ^" Q1 ]/ E
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調味料
; _ x8 L. S! I# j鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量. P* I0 }* `- I* ?
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' Y# j7 O$ D6 u$ B' _/ r做法, Z- b( A$ V" ?$ L8 v6 }% z
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。公仔箱論壇7 g2 Y) R, }0 X
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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4 I; B9 T/ g9 Q. Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 Z1 j4 \: _- a7 b
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想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 5.39.217.77:88989 N# k2 _) x. ~
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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