材料
J9 c. b" P6 S- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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, z! ^2 Y6 k2 l. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 |/ y% V7 r' ?3 e
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
. `6 _+ h9 ?! I2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" K9 y( I7 _: G: G: J
4 @6 Q) K9 @7 c5 z做法公仔箱論壇9 b* N7 j. x7 X; D
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。公仔箱論壇9 l* [* e9 s2 }1 c. l' \
+ w% u: Y! m9 T( {/ K2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 |6 _, M+ x5 W9 t# _4 J' ^4 r, i
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想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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