[中式食譜] 叉燒荷葉飯

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材料
+ w: U0 U+ |/ s# t" ftvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許- {8 p6 I) \8 N/ \% `7 ~, g

- j6 ^* F3 G  X. b2 Z公仔箱論壇汁料5.39.217.77:88988 ?5 D- g( q$ t' D. W. G* ^. O4 W
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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做法公仔箱論壇! I, N1 p- J- X  H
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ g( Z9 v* J6 T2 X7 u

( W3 g, R- m3 x0 X8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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( M7 t" ?- R! _7 `- E9 s' i5.39.217.77:88983.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。; O" |1 h9 ]" c( B4 @

+ O+ s; r% b- f% `; S9 v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。
7 F' X1 F4 C3 a* X5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @; `" G, E9 o, I6 {) {" d4 @: R5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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