材料
u9 Z z, F$ C& V公仔箱論壇鴨胸 400克、薑片 2片、葱段適量、水 200毫升
( z8 o6 k$ N: b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }4 _; W5 p. L7 h醃料
# H1 l; P8 x. V: `/ z8 D) W+ n6 S0 _5.39.217.77:8898生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 2湯匙
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' a1 T' F# h0 L' U' b( k, T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
5 t+ E, I b( ?% |公仔箱論壇梅膏醬 80克、茄汁 1湯匙、魚露少許5.39.217.77:8898 e$ x' G. z/ _6 l4 d4 ]; F
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% q# W% T7 U4 e3 k# s$ L* _5.39.217.77:8898做法
1 K; x6 z' D3 i* L" y2 a# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨胸加入薑、葱段、生抽、糖拌勻，再下粟粉拌勻醃 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ k# | E: C- Y: V6 N! i4 |
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2.開中火燒熱鑊下油，放入鴨胸連醃料，將鴨胸煎封表面，灒一半水後，冚蓋焗 4分鐘，開蓋略反，再灒餘下的水，冚蓋焗多 5分鐘至熟，取出攤凉後切片上碟。- n M/ T4 G* `5 k8 R
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3.將梅膏醬、茄汁、魚露倒入鑊中，以細火煮勻成汁料，淋上鴨胸面即成。
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發表於 2011-8-8 06:15 AM
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