[藥膳] 清香解膩湯

nt1972

材料
8 ^" n) j9 V( j4 h) A公仔箱論壇烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升1 w6 ^+ [) W: s& ]$ f9 Q% D

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做法# p' y* C* C! {  H$ [5 h" \
1.雞隻洗淨，切塊放入滾水中，加薑片汆燙後備用。
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! [3 z: V2 x; ~; i" g# M7 H5.39.217.77:88982.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。
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: ]' \' {: M: h6 k$ c; @8 e( K! A5.39.217.77:88983.鍋中加水煮滾，放入所有材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 3小時，加入鹽調味後即可。
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