材料
' |) h. g4 c9 h" z! `! D公仔箱論壇金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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/ K7 v) ^* a. ~$ W, X, W4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。1 V4 e w. ^+ L+ D0 ?
4 K+ q( }: A9 {) v+ a2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, n- U9 |: V/ `( k& [
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3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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! R5 H, D1 ^: l9 a0 a3 x3 V5.39.217.77:88984.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 公仔箱論壇0 J) R# w7 ~6 H6 [
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8 ]0 X. `9 m' @5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 B5 e$ s* s/ o1 z1 D: G5.39.217.77:8898可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。6 Q% ? `- c2 w& G; L
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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