材料( M" J3 a6 i1 k1 ^) V7 n
日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個
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蜜柑糖漿
$ z8 E* Y& n1 i$ K3 K+ F& btvb now,tvbnow,bttvb蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙
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( c! H }% B z3 A8 [做法
8 z/ ^2 A# }$ }7 y1.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
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2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。
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, [- B# g/ j( Utvb now,tvbnow,bttvb3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。
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4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。
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& v5 k! D/ E- b# ?: A% G: Y* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。 : L0 A* h# Y5 B( X) m% \$ A
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5 C5 B3 j' a+ r) D3 L# T, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。
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發表於 2011-8-4 06:15 AM
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