材料
. f7 o/ r, x; f) Q% I& \' _+ }5 D公仔箱論壇黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙公仔箱論壇% ?3 Z/ ]0 L8 G% g; ^5 H3 n. A
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0 Z1 H3 k% H! u& ~: c6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- K- O6 T! G7 t
1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ n1 ?, }' z. w2 m
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2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。
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, F2 F: x& q' T! c3 y1 t# b5.39.217.77:88983.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。
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4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。
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1 T5 O B: H2 q* _- m; e5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。9 T' c4 o% N4 E* g* S
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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