材料公仔箱論壇% I: h: _; s. Y( h' ?
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙8 ?- w5 ]' R# F! K. @
. b) W9 z: c" l% dtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇- ^4 N' d! ~: y$ c) Z
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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& E! A3 u7 k8 _/ i6 s- ?: b% r, {做法公仔箱論壇7 I n# j \- a: m0 i- k |' T
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 |& e: W5 d) a% q$ y; J: W+ P
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。3 ]+ A$ |) q3 C# n6 ^5 a+ f
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。5.39.217.77:8898- b$ W! H# l( D0 b0 Y
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。' V8 O. z# z' i0 I. R) L5 {6 |* W0 w
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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