[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料3 d$ e5 i. L/ O- j
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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' p- N8 B. [2 ^& H) j6 C/ x8 o5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ U( J, n3 b
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。5.39.217.77:8898; Z# A, B. H3 \0 P/ F" Q

; v6 u, K+ N9 L0 b4 X3 Q9 a$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb. T. t. p& z6 M( A% m3 |! a; O9 P6 m
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, X, l  N1 M- t+ W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。2 b5 X( `, m) d4 g0 ~2 K