材料
% ^9 F. Q& n6 O3 D: g- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙公仔箱論壇8 U" {/ i) F. f1 s# T* }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* X. l$ c6 j- ]& K2 p8 }
1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ D& D9 D4 l0 y- A* }3 d4 G. l$ F
! Z4 q$ V# a* S; X- F8 Y公仔箱論壇2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。
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. z3 w- [4 K7 R: v H3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。
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* O8 e- F3 f+ f% o) }公仔箱論壇牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。5.39.217.77:88986 [' n3 x5 E0 D! W0 U X! F
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發表於 2011-8-3 06:17 AM
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