材料5.39.217.77:8898" G6 ]% Q2 J4 ]5 D2 L% ~
燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙$ k7 z* }9 X1 V0 C# w. z
; K9 m9 c* m$ t7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d& J: O' s0 B" r9 x% `; k; s( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) y( _5 R& V7 D3 O+ n8 R; e( _* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% E& Q0 q( L! y# {5 M
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2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。5.39.217.77:88980 N$ }1 I; L& E' U9 u( F+ v
0 X& j: H4 i& Q8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。
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貼士
3 g; E' W( D( d9 d! W4 K5 C5 R5.39.217.77:8898若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。
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發表於 2011-8-2 06:07 AM
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