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[中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕

材料
% C. u( k$ w# D6 n; N+ Otvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔(刨絲) 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋(拂勻) 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙2 [3 q8 @: @) S5 l2 F( ~
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調味公仔箱論壇1 m& v! W6 r8 y/ O. v
蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙
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2 E' `8 N2 t& F" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O. ]8 J( ?3 u+ w9 w* e( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 e( [, s, g- `9 i" C; \3 ?公仔箱論壇1.煲滾水,下蘿蔔絲、雞粉、鹽,用中火煮至蘿蔔透明,將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖,以小火繼續煮透。
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# k  @0 M& H" f# w$ y2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: r9 r. S: b0 ~

- E& `* ~* Q( n3.糕盤下油掃勻,多餘的油倒入粉漿,加蘿蔔絲拌勻,倒入糕盤鋪平。5.39.217.77:8898- I  ?; R, e" L, _
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4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時,放凉後切粒。
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5.鑊中下油,加蘿蔔糕,以中火炒香,下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁,轉小火,下蛋液繼續拌炒,加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. y/ n3 @8 h0 h
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