材料+ V6 [& |0 d1 R+ O
蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙公仔箱論壇& }, Q% }7 h$ e E$ a2 ^
9 L ]7 s4 V5 @9 @% k2 otvb now,tvbnow,bttvb調味
) @: f0 n1 w+ I4 m) `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* V* Y/ b' d6 R( [/ ~
公仔箱論壇 t8 c; V" Z9 C3 X
4 N$ ], u5 [- R7 ? r+ D; Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" p! Q* L) ?7 g0 S6 O* ?
1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。
& S6 I0 d0 P& s! f' u5.39.217.77:8898
?; \ }( q P+ P* v( `0 p5 J0 S4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。
" N4 _! u$ s' a公仔箱論壇
6 F" O! t! Z& D! l$ O3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。5.39.217.77:88987 X4 D1 D5 u0 y3 S' q- a8 M1 p
# }# A) Q* D% e" L: l2 q3 v n: N4 E
4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。
$ J$ H, c# J& y公仔箱論壇公仔箱論壇. I$ W3 h2 B, P3 V! ?# q8 C
5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。
" j4 Q% h% o5 K) Q, D公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-29 06:15 AM
| 