材料
+ G6 b. C X" p/ u6 F0 X1 `公仔箱論壇蝦（切片汆水） 4隻、雞絲（汆水）/叻沙葉（切絲）/青瓜絲各少許、炸魚片頭（切絲） 8片、烚蛋半隻、豆卜 4件、魚蛋 4粒、瀨粉 400克、銀芽 85克公仔箱論壇" p T& T* a& v M* _7 s/ G
0 l E ^4 o, n1 Z公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898. |0 Q9 |, W7 F# @# X% B
芫荽粉/辣椒粉/南薑粉各 1茶匙、黃薑粉/鹽/雞粉各半茶匙、乾葱茸 3湯匙、蒜茸/蝦米各少許、辣椒茸/糖各半湯匙、香茅 4支、水半碗、椰汁 280毫升、鮮奶 112毫升、雞湯 420毫升tvb now,tvbnow,bttvb% X; Z2 }3 `8 o- z" V6 z& J
( s" n0 I) o. I. E' `公仔箱論壇
7 C v' o5 o! ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* R& O$ U. m
1.香茅加水打爛，連水備用。( `$ B7 P @0 O. J
公仔箱論壇2 O) o4 ^7 Z# D) j( O: X
2.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、乾葱茸、蒜茸和辣椒茸拌勻備用。
9 b* u- H' G6 x- h2 p8 x) z# K5 r% |* _, Y4 I3 f
3.鑊中加油，用小火將（ 2）炒 8-10分鐘，加蝦米、香茅水、雞湯、椰汁、鮮奶煮滾後，下鹽、糖、雞粉、叻沙葉拌成湯底。
: D' h. U& O7 T! R2 y公仔箱論壇
, y1 \4 a8 Q5 y) p' y7 jtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，下銀芽灼軟，盛起放碗底，再下瀨粉灼軟，盛起放碗中。
, W* i1 I K' q0 F7 j7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \# I" Y* {9 b, o2 |7 i5.再下魚片頭、魚蛋、豆卜略灼，盛起放碗中，放烚蛋、雞絲、蝦、湯底、青瓜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ T, I5 t0 U. n# U# |7 V \9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: h2 Q0 @' b( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: X4 @/ y" S. X+ a% L3 L
貼士公仔箱論壇" X9 p; W& s& S1 E' B
叻沙湯底要以慢火炒約 8分鐘才香口，帶出叻沙的香味。
; z: Y; G& x- f) w$ s5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-7-29 06:14 AM
| 