一年一度美食博覽將於下月中一連五天在會展舉行，今年除了大量特價美食外，大會特別為老饕增設「尊貴美食區」，進場人士需另付 50元才可入內品嚐來自世界各地的頂級美食，例如極罕有日本網鮑、俗稱「蜘蛛肚」的大紅魚魚鰾、法國特產松露及西班牙名產安達盧火腿等，有展商形容試食時「一啖就食咗成千蚊」。
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" d t4 |$ |9 ^9 g5 a4 `6 ]/ R5 X今屆美食博覽將於下月 11至 15日舉行，同場還有國際茶展及中醫藥及健康產品展覽，入場費依舊每位 25元。由於往年美食展吸引不少老饕及豪客捧場，大會應要求今年特別新設「尊貴美食區」，入場人士需額外付 50元購票才能進內品嚐和購買頂級美食，此區只在 12至 14日開放。
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恒興行負責人廖淑雯表示，今年會推出頂級海味參展，包括南非封海五年後首次上市的 1.5頭鮑魚，每罐售 468元，較原價每罐 520元減價一成。此外，又會於 11日及 13日限量供應 20份日本七頭網鮑予試食，先到先得。「呢款鮑魚係地震前出產，有可能係絕唱」。她指該款鮑魚市價約 4.8萬元一斤，會提供兩隻分予老饕品嚐，「一啖就食咗一千蚊喇」。
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/ ]+ W& ~8 D5 a# T$ @$ s+ m8 xtvb now,tvbnow,bttvb廖又稱，場內會供應市場罕有的大紅魚魚鰾，這款人稱「蜘蛛肚」的魚肚件頭大，市價至少 38萬元一斤，會場會有六件發售，每件約售 4萬元。tvb now,tvbnow,bttvb: |! b( f9 K! {: Z9 |, W1 k
3 j' u1 m( x0 L( E* K' C7 b6 {9 S除了珍貴海味，有參展商也供應身價不菲的麝香貓咖啡。榮陽咖啡有限公司負責人黃冠樺稱，這些俗稱「貓屎咖啡」市價不菲，每杯動輒數百元才有交易。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^) M1 [( p* N. I9 k4 Q
( p0 a! T* @- V: e他指野生貓屎咖啡每年產量僅 2,000公斤，極為珍貴，會於「尊貴美食區」三天展期內，每天舉辦一場咖啡品嚐會，每次名額 25位，即場烘焙兩款來自不同產區的貓屎咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb1 `) e" }9 h9 Y6 q Q0 V. w# {
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此外，大會又與法國食品協會合作，引入多款歐洲頂級美食，包括普羅旺斯出產的松露及橄欖油、產自波爾多的利萊酒、西班牙著名的安達盧西亞火腿等。主辦單位貿發局稱，今年參展的展商是歷屆之最，多達 800家，大部份展商都提供五折以上優惠。 & t2 _, B, I& I/ a# F9 O; c/ r
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發表於 2011-7-29 05:52 AM
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