材料5.39.217.77:8898* J5 e0 X) _: d! z* p# k
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
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做法
$ m9 L' C. I* m, etvb now,tvbnow,bttvb1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. f' j6 o; E3 K. [( Q# K
, f: _1 T6 B! \' _7 T- h2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。公仔箱論壇7 b' o7 C8 `1 r5 y* C* t
5 J f/ H: K0 t! R" p- i# ^9 H5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
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公仔箱論壇6 \! h& J6 l& k) {; ^
貼士
7 g6 N% i* d8 W2 i7 W0 }( C宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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