材料
) }! \6 N! [3 k/ Y: V% N黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
b" [0 W6 {2 |; U( U) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ M: V, C% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. Z9 R$ Z" A r8 V
做法$ T$ Q G- E4 Q+ c
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! I# K! L# e4 w+ E
+ y; Q, [- H' [+ a3 p/ l6 a: t f公仔箱論壇2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。公仔箱論壇4 {) |0 T1 x' K" Y- T% C
! d1 [. u# O/ C' [4 R% x+ \3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
: ?9 U3 r z, C$ j$ L5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 |8 Q W& G/ c1 m) Z! W* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p; q, ~7 o J& ?' J
貼士
0 H( V+ b! [ I9 V1 l2 p宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 tvb now,tvbnow,bttvb( z9 C9 c, R2 c; B
|
發表於 2011-7-27 06:21 AM
| 