材料
' A' ~+ Q; ]- w6 k/ U$ F; f4 ]公仔箱論壇雞扒（去皮切粒） 300克、香蕉花 1棵、椰奶/椰汁忌廉各 500毫升、水 1杯、乾葱 5-6粒、蒜頭（去衣） 10粒、辣椒乾 3隻、南薑 6片、香茅（切碎） 2支、秀珍菇 100克、羅望子（浸水） 1/3杯、魚露 3湯匙、檸葉 4-5塊、青檸（榨汁）半個、指天椒 5隻tvb now,tvbnow,bttvb, u+ M# m0 ]1 I0 \- L F! }
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1 |6 s+ x/ ], v/ N) n. N做法
# V" @( r& ~) N% y+ r公仔箱論壇1.香蕉花包錫紙，扭實，放在燒架上，以大火燒 10分鐘，插入竹籤確定是否已腍身。撕開香蕉花外皮，取芯，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 e/ N* T6 u# X" t
' G! [; d8 q9 n4 n0 D5.39.217.77:88982.燒熱油，下雞扒以中大火煎至半熟，備用。羅望子連水擠壓取汁備用。
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* c8 W# A! o9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，以中火炒香蒜頭、辣椒乾和乾葱。
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4.煲中加水、椰奶、椰汁忌廉，開大火，待煲滾後收中火，加入香茅、南薑、（ 3）、檸葉、指天椒，煲 3分鐘，其間要略攪拌。湯中加入香蕉花芯、雞扒、秀珍菇、羅望子汁、青檸汁和魚露，煮滾後便可。
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7 ~+ H* o' h \2 d5 U- T. z燒香蕉花時想加快速度，可不包錫紙燒，但要留意別燒得過燶！# U, u$ ~. i( ]& b2 B2 O
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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