TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 n# H& O2 G" m
木瓜
T. X7 @& P! P* j9 {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) @. F6 A6 u3 y
簡介﹕又名萬壽果，有長形、圓形之分。圖為日本種木瓜，呈圓身。一般可存放數天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 b* B4 v0 C5 e3 @, D* i4 `. ~
1 V- v+ O5 `$ q/ h7 l9 |
性味﹕果肉清甜，偏溫平性。夏天容易流失體液，吃木瓜有滋陰護肝之用。
1 Q2 A4 v8 T0 U& d& k, {0 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 @; q3 n _ F( O ?" d
烹煮．過熟會變漿木瓜內含的酵素會令肉變得軟腍，尤其是日本種木瓜，酵素更多。木瓜肉腍，煮得過熟的話會變成漿，宜浸煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 H3 s5 x e2 w" e2 d9 |
公仔箱論壇7 R9 a4 w c& k( u/ {
揀靚瓜．不太腍為佳硬身的木瓜最適宜燜煮，圓潤身形，拿上手瓜身不太軟腍為佳。拿起木瓜時瓜皮凹下去，表示已經過熟。5.39.217.77:88981 H9 \! Z) Y1 X A
" m p1 G+ V& @6 \! g
配搭．牛肉吸果甜木瓜味道清甜，煲湯不錯，梁師傅的心水是配牛肉。「牛肉味道雖然霸道，配木瓜同煮可吸收木瓜的果甜。」
) ? N X5 h5 [. O$ l$ b |
發表於 2011-7-26 09:17 AM
| 