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[西式食譜] 日式番茄刨冰拌黑醋糖漿

材料6 |& r: e9 Y, ]; m
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾,當飯後甜品,絕不怕膩。
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q  ^* w% n) X/ R6 {

; V0 c" Q. A& h5 f7 N9 z/ j公仔箱論壇黑醋糖漿- t+ d- W, F6 H3 @
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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做法
  a. d# g* v% }- s' J. P公仔箱論壇1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身,雪凍備用。公仔箱論壇9 t9 Y/ R: `4 j# {! Y

+ F; i8 J3 B: qtvb now,tvbnow,bttvb2.將 4個番茄打茸,下糖、鹽拌勻,倒入冰塊格,雪至變冰後,用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。$ y3 d. q" O" q  L+ y
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二,挖空,放入番茄刨冰,最後唧上黑醋糖漿即成。公仔箱論壇3 u& A# T0 I5 G( _1 R
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4 j2 M) d9 M  K0 G7 X! N2 P每個番茄的甜酸度不一,宜先試味再自行調校糖的份量。5.39.217.77:8898  a4 f  h( N6 U1 h' R, d% u' i
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