材料% v/ l6 Y% w) D! n( {' ^
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克2 {" v3 Z2 _7 V+ c9 X8 U0 V. k$ D) e+ S3 O
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* U1 ~( y1 q' `7 }2 C( P做法
% j" Y, {6 I" T) L% [# r/ A8 Z5 J公仔箱論壇1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。5.39.217.77:8898+ `3 G0 d* I# y" M/ {( N; l+ T
) ]0 r4 c* N8 I2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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7 s, B+ ?( G( U3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。公仔箱論壇 D4 s. w$ X+ v( E" e
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) t3 ` E/ N4 u% t6 }+ X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 |2 H' l9 v0 B* D海鮮上湯可在大型超市買到。
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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