材料
+ S8 O2 h+ r3 S; l3 F, Z6 o* Y公仔箱論壇翡翠螺 3隻、鹽少許
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" o. A d2 c. a. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛油
/ u# e/ w$ y* k% {8 o公仔箱論壇蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
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8 n' o4 t+ j, O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! ]1 H% U7 E1 N+ ]
做法公仔箱論壇8 R- q! P5 Q, m4 q2 m. C
1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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0 b) ?# y$ R% V" A3 X0 h+ |9 S公仔箱論壇3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
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, k7 b: i% l& Z9 ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。
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& F& A7 k5 R* [$ }# C5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 ^" f3 ?, B
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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