材料tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ N" S* l; X/ ]7 w
蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克
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0 ^6 f0 ?7 j r7 V9 l' G# @公仔箱論壇醬汁料
/ ]7 o D- q4 H( x6 }8 s( s" a2 }5.39.217.77:8898水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升* }0 [5 ~8 Z. w( Y7 Q @3 m
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: ]6 s0 ?1 H1 `公仔箱論壇做法
. N! s) j! {" a2 _5.39.217.77:88981.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。5.39.217.77:88981 k4 c- g9 I: l! _
[& b) ~5 B! e# T' m5 i公仔箱論壇2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。* q2 |3 M% i6 v+ t$ g
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3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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