[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

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材料' M8 f! r( v% k: i; }) w- Z
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克
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9 a0 V/ |2 x) _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) i; m5 Z- n- }2 S
做法
  @) d# k5 g6 |5 a/ R8 T$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
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2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。5.39.217.77:8898* m3 T3 ?, w$ T/ y# {( C4 H

' i' `, e9 ]) }1 t" G3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。 公仔箱論壇( k* f1 |& ?7 T  a  p- @
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1 C' Y. |; c  B  w9 H* M0 {tvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇' A: U0 p5 B2 U/ f1 N
不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
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