[甜品] 酒釀桂花糕

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材料/ m# q5 V9 I8 j; u! @
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙* D1 G# ~. `2 S; _

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2 K3 s0 c6 K$ y! l, {9 r( |5 v% e4 U6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! y- z/ |9 b! M% s# g  C5.39.217.77:88981.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. X8 X. v2 ]6 |6 a- w: e
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。! }4 h% g' m0 C+ ~# b7 G
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
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3 [3 i7 G/ M5 F9 Q) m1 t, h- n公仔箱論壇桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。公仔箱論壇: |* j7 A9 z2 z- R( U