材料
5 t- B. ^3 X: ?3 Y; J1 C3 m乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
; V# A2 m; H8 ?0 ~1 a3 o! K4 h* R$ \公仔箱論壇$ ?: e N- n6 g4 {& F6 ^% U6 G, S$ Z
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# n0 i8 }1 v' S
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙公仔箱論壇4 t. _: y" ^& S) `1 E
tvb now,tvbnow,bttvb u. G1 X- y% {3 S7 K
芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* F3 v. f6 T) l3 I2 _$ o, P8 g' n
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
( M" p9 N( B- _; F* u1 n$ ~5.39.217.77:8898/ b4 m* M4 g1 q2 H" S
沙律菠菜葉調味料
0 r& A1 B5 k: u' A$ ?+ P9 d3 G" X公仔箱論壇有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許8 o1 U1 D6 \2 x4 ^6 \. E
tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 k. d1 }; I( W: M" a
$ V) |5 ? i8 N$ C5 u; \ m公仔箱論壇做法 5.39.217.77:8898% W o9 D9 x- j5 A* b' L. q; E0 K: G
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
1 g, Q& E: i+ t% Y: B' rtvb now,tvbnow,bttvb+ a0 Y; c. U4 v1 |
2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
& v, S) E; p* E! s# D$ wtvb now,tvbnow,bttvb6 b2 M3 W* b. n' d/ v G- T
3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。- f# _, @9 j7 B8 R& T) w3 W
3 R% P& a* E+ D4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
# ^" T/ j7 a! a( f5.39.217.77:88985 G$ z; J; H1 V; r
5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% h2 I7 P9 H3 U! F) s( Y, M
公仔箱論壇 u7 P% z2 B$ |) f
5.39.217.77:88987 Y. K) b+ ~$ h: Q
貼士, I) s1 x* g5 Q2 Q0 D& i% p& q
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' x b; x2 r) t
|
發表於 2011-7-15 06:17 AM
| 